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著者名
戸門 剛／著
著者名カナ形
トカド,ゴウ
出版者
農山漁村文化協会
出版者カナ形
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年
2026.9
内容（内容紹介）
山採りキノコ料理の名店「ともん」店主によるキノコ狩り入門。厳選した美味キノコ70種、まぎらわしい毒キノコ19種を収録。服装・持ち物、トラブル対策、採り方など、基礎から丁寧に解説する。
ISBN
4-540-25132-0／978-4-540-25132-0
分類番号
657.82
ページ数
158p
大きさ
26cm
資料形態
一般図書