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著者名
村上農園豆苗研究会/編
著者名カナ形
ムラカミ ノウエン トウミョウ ケンキュウカイ
出版者
アスコム
出版者カナ形
出版年
2026.5
内容(内容紹介)
栄養、手軽さ、応用力も想像以上! コスパ最強野菜、豆苗の魅力を紹介。とっておきの50のレシピのほか、豆苗の歴史や人気の理由、栄養価、再生栽培のコツ、「豆苗推し」の阿佐ケ谷姉妹のインタビューも収録する。
ISBN
4-7762-1464-9/978-4-7762-1464-9
分類番号
626.3
ページ数
127p
大きさ
21cm
資料形態
一般図書