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はじめてのぬか漬けレッスン
育てて楽しむ、ゆるりと整う
旬の野菜が発酵の力で驚くほどおいしくなる! SNSで注目の糠漬けアーティストが、ぬか床の仕込みから野菜別の漬け方、日々のお手入れまでを徹底解説。古漬け&ぬか漬け活用レシピ、ぬか漬けQ&Aも収録。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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記念図書館
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一般Ａ５
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1014059842
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予約あり
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596.3 ﾊｼﾞ
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所蔵場所：一般Ａ５
資料番号：1014059842
請求記号：596.3 ﾊｼﾞ
1