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お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯 1
イナバ,シゲカツ／ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ／コドモ クラブ
オコメ ノ レキシ／Okome no rekishi
日本人と日本社会のなかで特別な存在としてあつかわれてきたお米。現代のお米事情から、稲とお米とのちがい、お米の栄養成分と機能、お米とダイエットの関係までを、写真や図表などを交えてわかりやすく紹介します。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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南部図書館
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１月新着本
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1
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3021420306
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貸出可
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616 ｵｺ
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所蔵場所：１月新着本
資料番号：3021420306
請求記号：616 ｵｺ
1