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5つの生地とこだわりのクリームでとろける米粉ロール

5つの生地とこだわりのクリームでとろける米粉ロール
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著者名

柳谷 みのり


著者名カナ形

ヤナギダニ,ミノリ


出版者

文化学園文化出版局


出版者カナ形

ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク


出版年

2025.9


内容(内容紹介)

共立て生地のはちみつロールケーキ、別立て生地のレモンロールケーキ、メレンゲ生地のフルーツクレープロール…。米粉だからおいしい5つの生地でつくる、クリームにこだわった様々なロールケーキを紹介します。


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ISBN

4-579-21483-9/978-4-579-21483-9


分類番号

596.65


ページ数

84p


大きさ

20×21cm


資料形態

一般図書


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記念図書館館外
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