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知っておきたい!メキシコごはんの常識
イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
メルセデス アウマダ／オラーヌ シガル／ヤマモト,モエ
知っているようで知らないメキシコの食文化。古代から続く農法ミルパって? トルティーヤとケサディーヤの違いは? <死者の日>の伝統料理は? メキシコの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。レシピ付き。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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十王図書館
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一般棚１６
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5011205233
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貸出中
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383.85 ｼﾂ
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所蔵場所：一般棚１６
資料番号：5011205233
請求記号：383.85 ｼﾂ
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