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海からいただく日本のおかず 3
アベ,ヒデキ／ダイニホン スイサンカイ ギョショク フキュウ スイシン センター
伝統的な日本のおかず、魚卵。その特徴や種類、歴史のほか、人気の辛子明太子のつくりかた、魚卵と同じく加工に塩を使う日本各地や世界の魚介塩蔵品、イクラのつくりかた、魚卵を使った料理も紹介する。
所蔵館
| No. |
所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
記念図書館
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児童２０
|
1
|
1021226616
|
貸出中
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667 ｳﾐ
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| 2 |
多賀図書館
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児童２９
|
2
|
2021223512
|
貸出可
|
667 ｳﾐ
|
| 3 |
十王図書館
|
児童棚４
|
3
|
5020638671
|
貸出可
|
667 ｳﾐ3
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所蔵場所：児童２０
資料番号：1021226616
請求記号：667 ｳﾐ
1
所蔵場所：児童２９
資料番号：2021223512
請求記号：667 ｳﾐ
2
所蔵場所：児童棚４
資料番号：5020638671
請求記号：667 ｳﾐ3
3