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海からいただく日本のおかず 2
アベ,ヒデキ/ダイニホン スイサンカイ ギョショク フキュウ スイシン センター
伝統的な日本のおかず、蒲鉾。その特徴や種類、歴史のほか、どんな魚介がどのように加工され、蒲鉾になるのか、また、全国各地の地域独自の蒲鉾、さつま揚げのつくり方、料理法も紹介する。
所蔵館
No. |
所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
1 |
記念図書館
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児童20
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1
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1021226160
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貸出可
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667 ウミ
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2 |
多賀図書館
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児童29
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2
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2021222845
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貸出可
|
667 ウミ
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3 |
十王図書館
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児童棚4
|
3
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5020638572
|
貸出可
|
667 ウミ2
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所蔵場所:児童20
資料番号:1021226160
請求記号:667 ウミ
1
所蔵場所:児童29
資料番号:2021222845
請求記号:667 ウミ
2
所蔵場所:児童棚4
資料番号:5020638572
請求記号:667 ウミ2
3